CERVEZAS ARTESANALES

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Minerva Stout es una destacada cerveza artesanal mexicana que impresiona por su carácter robusto y profundo.  Esta stout presenta un color oscuro y opaco, acompañado de una espuma persistente de color beige. . Al degustarla, se descubre un sabor rico y bien equilibrado, donde las maltas tostadas y el chocolate amargo dominan, complementados por un sutil amargor. GDL, JAL  Alc: 6% 

 Colimita es la representación tropical de una lager alemana. A la vista es dorada, brillante y cristalina con espuma blanca y fina. De cuerpo medio; al paladar, una ligera nota amarga con sabores florales del lúpulo que entran en balance con el persistente sabor de malta.  Alc: 4.4%

Inspirada por las tradiciones Stout Inglesas, esta rica y cremosa cerveza contiene un profundo y tostado carácter con un sutil dulzor y un final fuerte pero lo suficientemente amable. Emplea generosas porciones de Chocolate Malt y Caramel Malt tostadas . Alc: 5%

 El estilo stout, forma parte de la familia de las stout de Inglaterra, en general son fuertes, con carácter y cuerpo. De color casi negro. Lágrimas Negras, estilo oatmeal stout,  contiene una mezcla de maltas, avena y cacao tostado a punto; nos entrega suaves y refinados sabores y aromas en cada sorbo. De espuma tersa al paladar, tiene un cuerpo de textura untuosa con uno de los mejores sabores del mundo: el chocolate.  Alc: 10%

 Este stout de cacahuate se distingue por su intenso color marrón oscuro, casi negro, y una espuma rica y persistente. Su aroma evoca el cacahuate tostado combinado con notas de chocolate y café, brindando una experiencia olfativa que es tanto familiar como exótica. Al probarla, se descubre una textura sedosa y un rico sabor a malta tostada que se complementa con el distintivo sabor a cacahuate, culminando en un final ligeramente dulce y reconfortante. . Alc: 8 %

 Los ingredientes utilizados se combinan de forma magistral para saborear esta, nueva cerveza de la familia Rámuri, donde encontraras los encantos de una cerveza Lágrimas Negras pero acompañada con el sutil y delicado sabor de la avellana tostada, finas notas de vainilla, un delicioso sabor de piloncillo y un final ligero amargo que proviene del lúpulo americano que nos equilibra el paladar    Alc: 10 %

 Cerveza estilo imperial stout, hecha con los mejores granos de café, se distingue por su color casi negro, obtenido de las maltas y granos de café, con una espuma densa y fina de color marron obscuro que te asombrará.  Alc:9 %

 La cerveza Tempus Clásica es una Altbier artesanal mexicana conocida por su color ámbar profundo y sabor equilibrado de malta con sutiles notas de caramelo.  Producida por la cervecería Tempus en México, esta Altbier se elabora con maltas selectas y una fermentación cuidadosa que le otorgan su distintivo perfil de sabor.     Alc:  5.2 %

 La cerveza Tempus Doble Malta es una joya dentro del mundo de las cervezas artesanales mexicanas, destacando por su cuerpo pleno y sabor intenso. Esta cerveza, de color ámbar oscuro y espuma densa, se caracteriza por sus notas de malta tostada y caramelo, que proporcionan una experiencia de sabor rica y compleja.   

Alc: 7 %

 La cerveza Tempus Dorada es una cerveza artesanal mexicana reconocida por su equilibrio perfecto y sabor refrescante. De color dorado brillante y cuerpo medio, se caracteriza por sus notas sutiles de malta y lúpulo. Cada sorbo ofrece una experiencia de sabor ligera y agradable, con un final suave y ligeramente amargo.     Alc: 4.3 %

 Estilo IPA. Clara y dorada de cuerpo medio y aromas a frutas como toronja y durazno, tiene un amargor bien marcado y combina perfecto con comidas saladas y cortes de carne a las brasas. Alc: 7% 

 Es una cerveza estilo Porter de perfil maltoso, con notas a café y chocolate, cerveza limpia, obscura con tonos ligeramente rojizos a contra luz y color capuchino de retención media.   Alc: 6.3%

 Es una cerveza obscura con el balance perfecto entre lúpulo y maltas tostadas, dando ligereza al paladar pero a la vez una gran explosión de sabor único debido a su cuerpo medio, es una cerveza en la que experimentaras sabores robustos a cítricos y un final dulce a moras.  .  Alc: 8%

 Cerveza Imperial Stout muy obscura con intensas notas a café tostado, chocolate y frutos obscuros. El Sabor se inicia ligreamente dulce y luego es intensamente a café tostado para terminar con un ligero amargor.  .  Alc: 9%

Cerveza clara de color dorado, ligeramente dulce de aroma a cascara de naranja y con notas de lúpulo, naranja y clavo picante. . Alc. 6.2%

 Predomina aroma a toronja y mezcla de lúpulos Citra y Mosaic. Presenta amargor suave y refrescante. Es una cerveza con tendencia a IPA ligera. . Alc: 4.9% 

 De profundo color dorado con espuma que perdura. En boca se complementa con amargor persistente y notas lupulosas.

Notas: Flores blancas, miel y frutas.   Alc: 5.2%

esta cerveza es de limpio y brillante color caoba, en nariz se perciben notas asociadas a la malta, características herbáceas y frutos secos. En boca presenta cuerpo medio y amargor medio alto que se combina con toques florales y caramelos.    Alc: 5.4%

Aromas expresivos de lúpulos. Color dorado con notas color miel, corona blanquecina, perlado fino. Amargor medio.

Notas: Frutos tropicales, hierbas y caramelo.  Alc: 7.2%

De amargor ligero, se perciben aromas a aceites esenciales de cítricos, algunas notas de pino seguida por notas de malta.

Notas: Hierbas, cítricos, caramelo. Alc. 5.5.%

 Cerveza clara y refrescante que refleja los sabores únicos del maíz azul. La historia de esta cerveza empieza en las milpas de productores generacionales michoacanos de maíz azul nativo orgánico nativo de la meseta Purépecha cuyo sabor conservamos en esta nuestra primera Slow Beer.  Alc: 4.3% 

 La cerveza es de cuerpo medio a ligero, con un sabor ligeramente suave (gracias a la malta tostada), con notas de café y chocolate. Esta cerveza stout ganadora de premios está basada en una vieja receta inglesa que data de hace más de 250 años . .Alc:5 % 

Color: Dorada
Estilo: Imperial IPA
Notas: Intenso aroma floral y notas cítricas y un fuerte amargor de lúpulo. Con una rica combinación de tres tipos de lúpulos disfrutarás un Imperial IPA sin igual. .    Alc: 7.7%

 Una refrescante Pale Ale con Flor de Dahlia y Jamaica con aromas a Toronja y Maracuyá. Su color anaranjado y espuma blanca lo convierten en una cerveza sorprendente. Su sabor es cítrico y lupuloso sin ser amargo. La Flor de Dalia, Chichicpatli en Náhuatl, es la flor nacional de México, y forma parte del arca de gusto de Slow Food International, lo que lo convierte en una Slow Beer.    

  Alc: 5.5%

De amargor ligero, se perciben aromas a aceites esenciales de cítricos, algunas notas de pino seguida por notas de malta.

Notas: Hierbas, cítricos, caramelo. Alc. 5.5.%